2008年10月04日
おせちの試作
お盆が終わると、X'masやお節の企画に入ります。
何か、もう今年も終わりかぁ・・・。と少し寂しい気持ちです。
写真は、新年2009年お正月の「BOSCO洋風おせち」の試作品です。
昨年は限定30個を早々に完売しました。
昨年は3段重でしたが今年は2段重です。
重箱の素材もプラではなく「純白」の紙素材でできたものを使います。
料理は食べきれないで残るおせちはいやですから
少なめで、少人数でいろいろな味が楽しめるようにしたいと思います。
価格も昨年より下げて手頃な値段で。
イタリアンキッチンBOSCO （ながの東急百貨店B1）